운난보이차 #보이차역사 #보이차란 #보이차마시는방법 #보이차마시는법
-
운난 보이차의 역사와 좋은 보이차란? 보이차 우아하게 마시는 방법정보 2021. 8. 21. 00:10
보이차 ( 普洱茶 ) 보이차란 ? 중국 원난성 남부지방에서 생산한 발효차의 일종이다. 독특한 향과 색을 가지고 있으며 미생물로 발효한 후발효차 또는 흑차에 속한다. 보이차라는 이름은, 널리 알려진 대로 ' 보이' 는 행정 소새지 명칭이구요. 중국원어는 푸어(Pu-erh).운남성 남부를 관할하던 이 행정 소재지에 당시의 운남산 차들이 모여들었기 때문에 보이차라는 명칭이 생겨나게 됐어요. 보이차의 종류는 보이홍차, 보이꽃으로 만든 보이화차 등 다양하구요. 보이차의 가격은 정말 천차만별인데, 세월이 갈수록 향과 맛이 깊어져서 오래된 차 일수록 비싼가격이 책정되요. 하지만 보이차도 짝퉁이 있고 무분별하게 운난 보이차고 유통되어서, 믿을 수 있는 브랜드에서 구입하는게 가장 현명한 보이차 구입경로가 아닐까 싶어요...